Archivia per luglio, 2013

EINESPRESSOBITTE IN CUCINA: MELONE MARINATO ALL’AGLIO!

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Durante l’ultima trasferta a Berlino sono incappata in un ristorante italiano dove ho avuto un vero colpo di fulmine!

Ho ordinato un antipasto misto e tra le varie ed eventuali c’era questo meraviglioso melone marinato all’aglio!

Tornata a casa l’ho riprodotto e apportato una mia personalissima modifica!

Ingredienti:

– 1 melone, la tipologia dipende dai vostri gusti, io preferisco quello a polpa bianca.

– 3/4 cucchiai di olio all’aglio, io uso questo :

Olio all'aglio

Olio all’aglio

personalissima modifica: pinoli q.b

EinEspressoBitte Way:

1) Sbucciate il melone

2) Tagliate le fette a cubetti piccoli

3) Unite i pinoli

4) Condite con 3/4 cucchiai di olio all’aglio

5) Mescolate

6) Lasciate riposare in frigo per almeno un paio d’ore

É semplicissimo e il gusto è sorprendente, l’olio già pronto non è aggressivo nel sapore e si sposa perfettamente col dolce del melone! I pinoli danno quel tocco in più di eleganza che non guasta 😀

Keep in touch!

EinEspressoBitte e il Melone marinato all'aglio

EinEspressoBitte e il Melone marinato all’aglio

 

EINESPRESSOBITTE ON THE WEB

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Laboratorio

In un post tutto quello che volete sapere su di me, e le interviste sui vari portali e radio!

Ricevo spesso messaggi dove mi si chiede da dove vengo, cosa faccio, cosa facevo, e mi sono resa conto che nel blog non ho scritto molto in proposito!

Sono più attiva su fb e sui post che scrivo per altri, da quel punto di vista!

Allora ho raccolto in un post la mia Storia e quella di EinEspressoBitte sparse per il web!

Spero vi faccia piacere leggere un po’ di me!

Me, my self and I

Me, my self and EinEspressoBitte

 

WILD PARK A POING!

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Fuori casa

L’altro giorno sfidando i 31 gradi, ho deciso di fare una gita al Wild Park di Poing!

Ne avevo già sentito parlare, di questo polmone verde vicino a Monaco, dove gli animali scorrazzano in libertà, ma come San Tommaso ci devo mettere…il caso!

Sì, il caso…perché quel giorno avrei dovuto andare a Stoccarda per lavoro e invece l’appuntamento è saltato e mi sono ritrovata con la giornata libera, così ho aperto la mia guida a caso e son finita sulla pagina di Poing!!!

Io conoscevo questa cittadina per il Bauzentrum Poing, che vi ho già raccontato qui!

Io e la mia compagna di avventure ci siamo incontrate in Marien Platz e dopo una lauta colazione da Rischart…di cui abbiamo testimonianza qui sotto…

EinEspressoBitte da Rischart

EinEspressoBitte da Rischart

 …ci siamo incamminate verso il parco, o meglio abbiamo preso la S2 in direzione Erding che si ferma alla stazione di Poing!

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L'espressione corretta è EINEN ESPRESSO BITTE.... ma permettetemi questa licenza poetica :-D

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