Archivia per dicembre, 2014

ESSLINGEN AM NECKAR: CITTÁ E MERCATINI DI NATALE

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Fuori casa

Quest´anno, come anticipato sulla mia pagina Fb , io e mio marito abbiamo fatto un tour per alcuni mercatini di natale sparsi per la Germania e il Belgio!

Le prime tappe sono state Tübingen, alla quale avevo già dedicato un post in precedenza ed Esslingen!

Esslingen è veramente meravigliosa! L´avevamo visitata un anno fa e avevo accennato qualcosina in un post precedente sui mercatini di Natale, ma vi assicuro che ogni volta è una scoperta!

La città sembra uscita da una cartolina, con le sue casette modello Hänsel e Gretel 😀

EinEspressoBitte a Esslingen!

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GULASCH UNGHERESE

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Durante il periodo natalizio, in giro per i mercatini in Austria o Germania, è facile imbattersi nel famigerato Gulasch!

A me piace parecchio, avevo già provato in passato a farlo prendendo spunto da qualche ricetta trovata su internet, ma il risultato non mi convinceva mai!

Caso vuole che ho conosciuto una coppia ungherese, una sera mi hanno invitata a casa loro e mi hanno fatto trovare il Gulasch! Quello vero!

Così ho approfittato e mi sono fatta dare la ricetta originale!

Niente brodo, niente glutammati… solo acqua e vino rosso! E la cosa mi piace assai 😀

Il Gulasch di EinEspressoBitte!

Il Gulasch di EinEspressoBitte!

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