Archivia per maggio, 2015

5 TIPI DI EXPAT

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Laboratorio

Dopo un po´ di anni, di incontri, scontri, persone incrociate di sfuggita sul mio cammino, amici rimasti, ex amici andati ecc… mi sono resa conto che l´expat è una categoria umana a parte.

La vita all´estero lo modifica geneticamente, lo rende una specie protetta, quasi da wwf!

Per ora, sul mio cammino ne ho incrociati 5!

EXPAT NUMBER ONE: POLLYANNA – EXPAT!

Immagine tratta da Internet

Immagine tratta da Internet

Iniziamo dalla mia categoria! La categoria Pollyanna. Ebbene sí, signore e signori, questo è il mio terreno… io sono (modestia a parte) il capostipite di questo genere! Il genere Pollyanna. Di cosa si tratta? Direte voi. Ve lo spiego brevemente.

TORTA ALL´ARANCIA SENZA UOVA, BURRO E LATTE

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Ieri sera volevo preparare una colazione leggera per mio marito e mi giravano in casa delle arance e una marmellata di limoni senza zuccheri aggiunti che un´ amica mi ha portato direttamente dalla Sicilia!

Cosí ho prodotto questa!

Torta all´arancia di Einespressobitte!

Torta all´arancia di EinEspressoBitte!

Ingredienti:

– 300 gr di farina 00

– 150 gr di zucchero di canna

– una bustina di zucchero aromatizzato all´arancia (se non lo avete va bene alla vaniglia)

– 100 ml di olio di semi

– il succo di due arance

– 150 ml di acqua

-1 bustina di lievito

– marmellata di limoni (se volete farcirla)

– zucchero a velo per coprire i disastri (ovviamente parlo per la sottoscritta) 😀

Procedimento

1) In una ciotola mescolate farina, zucchero di canna, zucchero aromatizzato e lievito.

2) Aggiungete gli elementi liquidi, ovvero acqua e olio e succo d´arancia

3) Mescolate bene il tutto, io uso lo sbattitore.

4) Infornate a 180 gradi per 45 minuti a forno statico (il tempo dipende dalla potenza del vostro forno, cmq per verificare la cottura basta infilare uno stuzzicandente e vedere se esce asciutto dalla torta)

5) Lasciate raffreddare bene e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Facile, veloce, economica e buona!

Io poi l´ho farcita con la marmellata al limone! Ma è buona anche semplice!

Buona colazione!

Torta all´arancia di EinEspressoBitte!

Torta all´arancia di EinEspressoBitte!

Nel caso provaste mandatemi pure la foto in privato sulla pagina di fb, sarà mia cura aggiungerla in questo post!

Simona

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