Ieri sera volevo preparare una colazione leggera per mio marito e mi giravano in casa delle arance e una marmellata di limoni senza zuccheri aggiunti che un´ amica mi ha portato direttamente dalla Sicilia!
Cosí ho prodotto questa!
Torta all´arancia di EinEspressoBitte!
Ingredienti:
– 300 gr di farina 00
– 150 gr di zucchero di canna
– una bustina di zucchero aromatizzato all´arancia (se non lo avete va bene alla vaniglia)
– 100 ml di olio di semi
– il succo di due arance
– 150 ml di acqua
-1 bustina di lievito
– marmellata di limoni (se volete farcirla)
– zucchero a velo per coprire i disastri (ovviamente parlo per la sottoscritta) 😀
Procedimento
1) In una ciotola mescolate farina, zucchero di canna, zucchero aromatizzato e lievito.
2) Aggiungete gli elementi liquidi, ovvero acqua e olio e succo d´arancia
3) Mescolate bene il tutto, io uso lo sbattitore.
4) Infornate a 180 gradi per 45 minuti a forno statico (il tempo dipende dalla potenza del vostro forno, cmq per verificare la cottura basta infilare uno stuzzicandente e vedere se esce asciutto dalla torta)
5) Lasciate raffreddare bene e spolverizzate con lo zucchero a velo.
Facile, veloce, economica e buona!
Io poi l´ho farcita con la marmellata al limone! Ma è buona anche semplice!
Buona colazione!
Torta all´arancia di EinEspressoBitte!
Nel caso provaste mandatemi pure la foto in privato sulla pagina di fb, sarà mia cura aggiungerla in questo post!
Simona
