EINESPRESSOBITTE IN CUCINA: FRITTATA DI ZUCCHINE, PATATE &…INGREDIENTE SEGRETO!

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Ieri sera ho aperto il frigo e c’erano le uova che mi guadavano minacciose!

Qui di seguito abbiamo una diapositiva delle uova in rivolta!

Immagine

Voi che avreste fatto? Ho raccolto la provocazione e ho fatto una frittata al forno!

Passo numero uno : aprire frigo e sportelli e tirare fuori gli ingredienti!

Ingredienti per una frittata per 2/3 persone!

  • 1 zucchina
  • 3 patate piccole
  • 5 uova 
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

e l’ingrediente segreto!!!!

LA SENAPE!

DSCF3337

Senape mittelscharf!

 

 Se vivete in Germania, io uso questa, presa al Real , mittelscharf…mediamente piccante!!!

1) Tagliare a rondelle fini le zucchine e le patate.

2) Cuocerle al vapore o in una padella con poco olio.

3) Una volta cotte, salare le verdure.

4) Sbattere le uova con sale e pepe e aggiungere un cucchiaio abbondante di Senape.

5) Aggiungere la verdura.

6) Far cuocere in forno a 180° per circa 40/45 minuti. Io la considero cotta quando la parte sopra si inscurisce!

Può essere servita fredda o calda! Come antipasto, tagliata a cubetti,o come secondo!

Io  l’ho accompagnata con delle bruschette al pomodoro e polpa di melanzane…e mi riservo il diritto di svelarvi la ricetta prossimamente!

Questo è il risultato finale!

Keep in touch!

Immagine

 

Simona

 

Tags:

Trackback dal tuo sito.

Lascia un commento

Contatti


Seguimi su:

Altre informazioni

Il blog non vuole essere uno spazio dove dare giudizi sui sistemi dei paesi, ma ha come scopo la condivisione di informazioni e il dibattito.
In soldoni ...niente “è meglio di qui” “è meglio di lì”. Ognuno sceglie ciò che è meglio per se stesso.
L'espressione corretta è EINEN ESPRESSO BITTE.... ma permettetemi questa licenza poetica :-D

Logo di EinEspressoBitte by Fabio Cento "

Disclaimer

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità . Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L'autore non è responsabile per quanto pubblicato dai lettori nei commenti ad ogni post. Alcuni testi o immagini inserite in questo blog sono tratte da internet e, pertanto, considerate di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi.L'autore del blog non è responsabile dei siti collegati tramite link né del loro contenuto che può essere soggetto a variazioni nel tempo.

Copyright 2013 EinEspressoBitte Simona Luddeni
Dr. Selmair Ring 6a 85456 Wartenberg- ID 53071594269
-

Facebook

LinkedId