Posts Taggati ‘Austria’

IL CASTELLO DI NEUSCHWANSTEIN

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Fuori casa

Uno dei primi posti che ho visitato quando mi sono trasferita in Germania è stato proprio il castello reale di Neuschwanstein!

Era marzo e faceva frescolino, da Freising al castello sono poco piú di 2 ore, si trova quasi al confine con l´Austria, vicino a Schwangau e Füssen.

Per tutti il castello di Neuschwanstein è il castello della bella addormentata nel bosco di Walt Disney, ed è presente in tutti i suoi parchi a tema!

Foto tratta dal libro " Il castello reale di Neuschwanstein"

Foto tratta dal libro ” Il castello reale di Neuschwanstein”

GULASCH UNGHERESE

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Durante il periodo natalizio, in giro per i mercatini in Austria o Germania, è facile imbattersi nel famigerato Gulasch!

A me piace parecchio, avevo già provato in passato a farlo prendendo spunto da qualche ricetta trovata su internet, ma il risultato non mi convinceva mai!

Caso vuole che ho conosciuto una coppia ungherese, una sera mi hanno invitata a casa loro e mi hanno fatto trovare il Gulasch! Quello vero!

Così ho approfittato e mi sono fatta dare la ricetta originale!

Niente brodo, niente glutammati… solo acqua e vino rosso! E la cosa mi piace assai 😀

Il Gulasch di EinEspressoBitte!

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