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LA REINE DE SABA – LA TORTA DI JULIA CHILD.

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Dopo aver visto e rivisto il film n mila volte e letto e riletto il libro altrettante volte, ho deciso di cimentarmi in una delle prelibatezze che Julia Child ha presentato nel suo libro: la reine de Saba!

Vi avevo già parlato del mio amore per questa storia nel post “Caffè e libri: Julie e Julia (Julie Powell) e un anno di EinEspressoBitte)!

Trovare l´origine di questa torta non è facile, anche nei siti in lingua, non ci sono molte informazioni, si sa solo che è stata chiamata Reine de Saba, in onore alla regina di Saba, bellissima donna e seduttrice che fece cadere nella sua rete il grande re Salomone. La torta intitolata a lei e alla sua pelle scura è simbolo di tentazione e piacere.

E in effetti di piacere ce n´è tanto: è un tripudio di cioccolato fondente e mandorle!

Reine de Saba di EinEspressoBitte!

Reine de Saba di EinEspressoBitte!

La preparazione non è difficile, ci vuole solo un po´ di pazienza 😀

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