Posts Taggati ‘Verdure’

MOUSSAKA LIGHT

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Se dico Grecia? Cosa vi viene in mente? A me la Moussaka 😀 Se mi seguite sulla mia pagina fb sapete che molto spesso vado al ristorante greco per mangiarla!

A settembre 2013 sono stata a Mikonos e ho pensato bene di portarmi via la ricetta originale!

Ricetta originale Moussaka presa in Grecia!

Ricetta originale Moussaka presa in Grecia!

EINESPRESSOBITTE IN CUCINA: FRITTATINE DI ZUCCHINE RIPIENE DI SPINACI!

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Come fare a far mangiare le verdure ai bambini e ai bambinoni adulti che le ripudiano con tutta la loro forza?

Semplice! Basta travestirle da qualcos’altro!

Quindi l’altra sera ho travestito le zucchine e gli spinaci da tramezzini…di frittata! E ho dato loro anche una forma diversa!

Ecco a voi  le FRITTATINE DI ZUCCHINE RIPIENE DI SPINACI di EinEspressoBitte!

Frittatine di zucchine ripiene di spinaci di EinEspressoBitte!

Frittatine di zucchine ripiene di spinaci di EinEspressoBitte!

 

EINESPRESSOBITTE IN CUCINA: CAROTE AL MARSALA E PINOLI (ITA/DEU)

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Intendiamoci: io sono una mangia sassi, faccio prima ad elencare i cibi che non mi piacciono piuttosto che quelli che mi piacciono!

Potrei mangiare anche il tavolo in un momento di distrazione! 

Detto ciò, una delle poche verdure che non mi piacciono sono le carote! Aber (ma)…ho trovato una ricetta che ha fatto il miracolo!

E con molto orgoglio ve la presento:

Carote al Marsala e Pinoli ovvero Karotten mit Marsala und Pinienkerne!

Primo passo: aprire frigo e sportelli e tirare fuori gli ingredienti!

 

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