TORTA AL LATTE CALDO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Scritto da Simona Luddeni. Stanza: Cucina

Girovagando su internet mi sono imbattuta nella moda del momento: la torta al latte caldo!

Cos√¨ ho deciso di sperimentarla anche io apportando una piccola modifica ūüėÄ

Torta al latte caldo di EinEspressoBitte!

Torta al latte caldo di EinEspressoBitte!

La ricetta è semplice:

– 150 gr di zucchero di canna

– 180 gr di farina 00

– 1 bustina di lievito per dolci

Р1 bustina di vanillina 

– 60 gr di burro

– 120 ml di latte

– una confezione di gocce o chips di cioccolato.

Io ho usato queste Choco-Chips fondenti:

Choco - Chips

Choco – Chips

1) Preriscaldare il forno a 180 gradi.

2) Mettere sul fuoco un pentolino con il latte. Fare sciogliere il burro e la bustina di vanillina. Non portare ad ebollizione.

3) Intanto sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.

4) Unire la farina e il lievito e continuare a mescolare con lo sbattitore.

5) Versare il latte caldo e mescolare.

6) Imburrare una tortiera da 20/22 cm.

7) Versare il composto e unire le gocce di cioccolato. Mescolare direttamente nella tortiera. Le gocce tenderanno ad andare sul fondo così avrete una base cioccolatosa :)

8) Fare raffreddare e servire, se volete spolverizzate con dello zucchero a velo!

Torta al latte caldo di EinEspressoBitte!

Torta al latte caldo di EinEspressoBitte!

Nel caso provaste mandatemi pure la foto in privato sulla pagina di fb, sarà mia cura aggiungerla in questo post!

Simona

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