Girovagando su internet mi sono imbattuta nella moda del momento: la torta al latte caldo!
Così ho deciso di sperimentarla anche io apportando una piccola modifica 😀
Torta al latte caldo di EinEspressoBitte!
La ricetta è semplice:
Girovagando su Internet mi sono imbattuta in questa ricetta, che subito mi ha lasciato perplessa: acqua? Che sapore può avere una torta senza latte, burro, uova e compagnia bella?
Ve lo dico io…un sapore ottimo!
Torta all’acqua di EinEspressoBitte
Molto spesso sento persone lamentarsi del fatto che qui in Germania non trovano il pesce buono.
Ovvio che per la posizione geografica è sicuramente difficile reperire il pesce che uno mangia a Taranto…(un posto a caso), ma sempre nell’ottica del “lamentarsi non serve a nulla” in qualche modo bisogna fare di necessità virtù!!!
Io ad esempio qui a Freising ho un pescivendolo di fiducia e me la cavo… e poi compro anche pesce surgelato: salmone, anelli di totano, o i frutti di mare per fare il risotto o le insalate!
Va da sè che non è la stessa cosa del pesce fresco, ma con qualche trucchetto si può “aggiustare” la situazione!
Così ecco a voi il “Salmone al miele di limone, zenzero e cumino”!
Salmone al limone di miele, zenzero e cumino con insalata di cannellini
Il blog non vuole essere uno spazio dove dare giudizi sui sistemi dei paesi, ma ha come scopo la condivisione di informazioni e il dibattito.
In soldoni ...niente “è meglio di qui” “è meglio di lì”. Ognuno sceglie ciò che è meglio per se stesso.
L'espressione corretta è EINEN ESPRESSO BITTE.... ma permettetemi questa licenza poetica :-D
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